Ricette :: I Pasticci di Giò

Plum cake alla vaniglia

01.12.2014 22:25

Questo plum cake vi sorprenderà! Rimarrà estremamente morbido e delicato al gusto e grazie alla presenza dei tuorli il suo colorito sarà molto acceso e invitante! Ingredienti: 300g burro con almeno l’82 % di materia grassa 300g zucchero semolato 40g miele 125g di uova intere 125g di tuorli 325g di...

Cookies

25.11.2014 14:19

I cookies sono dei tipici dolcetti americani con base di pasta frolla e condite con abbondanti gocce di cioccolato. Sono ottimi da intingere nel latte! Ingredienti: 750g di farina 00 W160 375g di zucchero di canna 500g di burro morbido 200g di uova intere 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico...

Babà

18.11.2014 14:05

I babà sono uno dei dolci tipici napoletani più apprezzato sia nelle varie regioni italiane, che nei vari paesi del mondo. Questa che sto per postarvi, è la ricetta originale aromatizzata con i veri profumi siciliani grazie all’utilizzo di veri e propri limoni della costiera amalfitana! Ingredienti...

Tartufini con marmellata di castagne

04.11.2014 19:32

Buona sera, finalmente il freddo è arrivato e si possono preparare molte ricette con ingredienti freschi e molto nutrienti. Vi propongo dei deliziosi e sfiziosi tartufini con l'utilizzo della marmellata di castagne (vedi post. marmellata di castagne per la sua...

Torta paradiso con crema al latte (kinder paradiso)

04.11.2014 14:23

Buona sera a tutti! Oggi vi propongo una rielaborazione dell'amatissima kinder paradiso! Con pochi e semplici ingredienti ricreerete con le vostre mani una merenda sana e gustosa sia per i più grandi che per i più piccini! Ingredienti per circa 10 merende: -per la torta paradiso (erroneamente...

Plum cake all'uva

18.10.2014 19:01

Buona sera a tutti! Vi propongo una ricetta molto gustosa che vi stupirà per la sua semplicità e velocità di esecuzione. Ingredienti: 200g di farina 00 120g di burro con minimo 82% di materia grassa 120g di zucchero semolato 10g di miele semi di una bacca di vaniglia scroza di un limone grande 16g...

Crostata con marmellata di castagne

17.10.2014 22:18

Buona sera! Sempre per rimanere in tema autunnale vi propongo una crostata alle castagne! Utilizzeremo un impasto base di pasta frolla al cacao amaro e la marmellata di castagne fatta in casa (per il procedimento potete andare qui marmellata di castagne ) con una spolverata di cacao amaro prima...

Marmellata di castagne

14.10.2014 14:20

Buona sera! Oggi vi propongo una ricetta molto facile e gustosa per preparare una marmellata di castagne fatta in casa! Adesso infatti si trovano facilmente le castagne, è il periodo perfetto allora per gustarle nei più disparati modi! Io preparo la marmellata sia per creare successivamente...

Cupcakes al cioccolato con frosting alla ricotta

06.10.2014 12:40

I cupcakes non sono altro che una variante dei semplici muffin, la differenza sta principalmente nel procedimento della preparazione del composto principale: nei muffin è prevista una doppia preparazione, uno degli ingredienti in polvere ed uno degli ingredienti umidi, mentre nei cupcakes non cè...

Torta di mele

29.09.2014 17:59

La torta di mele è un ottimo e sfizioso dolce da credenza che soddisfa qualsiasi palato. Nata agli inizi del 300' in Francia, questa ricetta si è poi spinta molto rapidamente anche nel resto del mondo. Ha molte varianti, grazie anche all'aggiunta di ingredienti o spezie che vanno a risaltare il...