I cupcakes si mantengono in frigorifero per massimo 3 giorni, però io vi consiglio di decorarli con il frosting al momento, in questo modo i cupcakes si mantengono per circa 1 settimana fuori dal frigorifero (così da non indurirsi eccessivamente con il freddo) e coperti da un tovagliolo, la crema del frosting invece si mantiene sempre per massimo 3 giorni. Facendo così, nel caso in cui il frosting vada a male, lo spreco riguarda solo quello senza senza incidere minimamente sull'impasto principale!